高健廚房設(shè)備
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廚房設(shè)備布置加熱設(shè)備及數(shù)量概算： 1、廚房平面布置的首要條件是滿足烹調(diào)工藝要求，盡量避免冷、熱交叉，清洗物與臟物交叉，力求各工作區(qū)就近作業(yè)。 2、充分了解...
2023/12/1
工程設(shè)計(jì)須掌握的一手資料 1、用戶既定菜式和進(jìn)餐人數(shù)，這是平面布置設(shè)計(jì)的主要依據(jù)，根據(jù)此可確定主要設(shè)備、數(shù)量、型號(hào)。 2、用戶可供應(yīng)能源：如鍋爐蒸氣，柴油...
2023/12/1
一、廚房設(shè)備平面布置原則： 1、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求： (1)食物及用具制作，存放時(shí)應(yīng)做到生熟分開(kāi)，臟物與清潔物分開(kāi)、冷熱分開(kāi)。 (2)燃油、燃?xì)庹{(diào)壓、開(kāi)關(guān)站與...
2023/12/1
廚房門(mén)風(fēng)水具有一些先天的缺陷，廚房屬于大量用水的區(qū)域，被視為住宅中較不吉利的地方，而廚房門(mén)所在位置的吉兇，經(jīng)常會(huì)左右家運(yùn)的興衰。 廚房門(mén)的顏色宜以淺色為...
2023/12/1
有些住宅為了節(jié)省空間及方便設(shè)計(jì)，會(huì)把鄰近廚房的廁所門(mén)封了，在廚房中開(kāi)一道門(mén)作為通向廁所之用，就變成先經(jīng)廚房再入廁所。其實(shí)廚房屬火，廁所屬水，廚廁相連又共...
2023/12/1
1、煤氣灶(即：瓦斯?fàn)t)沒(méi)靠墻：有許多人喜歡中島式的開(kāi)放廚房，甚至將煤氣灶安裝在中島上，這樣沒(méi)有靠墻的煤氣灶，油煙會(huì)四處飛散，造成室內(nèi)空氣不良。 2、一樓煤...
2023/12/1
1、裝置分離式空調(diào)：廚房是悶熱潮濕的地方，所以是家中需要安裝空調(diào)冷氣的地方，尤其是在烹煮食物的時(shí)候。 2、洗水槽前有窗戶：洗水槽前建議有窗戶，邊洗邊看著窗...
2023/12/1
如今，櫥柜已經(jīng)成為家庭廚房不可缺少的“一份子”，作為烹制美食的生活場(chǎng)所，少不了要使用櫥柜存放各種物品，可是，櫥柜板材的種類繁多，不同的板材制作出來(lái)的櫥柜...
2023/12/1
現(xiàn)在市面上廚房用具琳瑯滿目品牌眾多，大家在選購(gòu)時(shí)也不知道有廚房用具哪些。面對(duì)五花八門(mén)的廚房用具大家要充分了解這些的廚房用的用途和分類。下面小編就來(lái)詳細(xì)告...
2023/12/1
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